机械-耐高温蒸煮袋的制作和应用

前言 随着我国经济的迅速发展，人民生活节奏的提高和旅游业兴起，对主便食品的档次要求越来越高，软罐头从1959年在美国研究成功到 现在，其产量逐年增加，且品种也走向多磁化的轨道，为了保证其保质期，对产品外包装的要求就格外严格，耐高温蒸煮袋具有包装持久、蕴藏稳定、防菌、耐高温杀菌修理等性能则软罐头最好的包装复合材料。耐高温蒸煮袋的结构与选材 为了满足蒸煮袋性能的要求，其结构外层选择强度高的聚酯薄膜，中间层选择具有遮光和蔼密性的铝箔，内层则选用聚丙烯薄膜。3层结构的有：PET/AL/CPP/、PPET/PA /CPP两种，4层结构的有PFT/AL/PA/CPP。1、聚酯薄膜 聚酯薄膜具有机构强度大、耐热、耐寒、耐药品、阻气等性能，其厚度为12gm即可使用但是国产的很多聚酯薄膜耐温性略差，产品的平整性不太稳定强拆怎么投诉投诉有用吗，给操作带来很大的困难，造成浪费。2、铝箔 铝箔的阻气性、防潮性很优越，因此对保存食品的原味很重要拆迁补偿如何谈判。保护性很强，使包装物不容易受细菌、霉菌的侵害；高温和低温时形状稳定；遮光性好，对热和光有较强的反射能力。其厚度在7即可使用，针孔尽可能少，孔径可能小，另外它的平整度必须很好，表面无油斑，值国产铝箔1般都达不到要求，很多厂家选用韩国和日本的产品。3、尼龙 尼龙不但隔性好，而且无臭、无味、无毒，特别耐穿刺，它有1弱点就是不耐湿润所以要保存在干燥的环境中，1旦吸水，其各个性能指标都会降落，尼友厚度在15gm即可使用在进行复合时，最好使用双面处理的薄膜，如果不是双面处理的薄膜，其未处理面要和铝箔相复合，以保证复合牢度。4、聚丙烯 高温蒸煮袋内层料聚丙烯薄膜，不但要求其平整度好，而且对它的拉伸强度、热封强度、耐冲击强度、断裂伸长率要求很严，国内只有少数几家的产品可以使用，但效果比不上进口的原材料，其厚度在60⑺0gm，表面处理值勤在40dyn以上。5、粘合剂 蒸煮袋的粘全剂要求有很强的粘合牢度，而且要本事121⑴35℃的高温，其上胶量为4⑸g/m2的干重，国内很多复合厂用的是AD502、503H。2、生产工艺1、生产前的机器保养 在开始生产之前，必须完全将机器保养1遍，所有辊筒都必须表面光洁，无粘合剂等杂物，2轻局动灵活；复合胶辊和上粘合剂压辊最好更换新的备件，把各人辊筒都调理平行。2、工艺参数 进行生产时，如果铝箔质量好，要尽可能少过导辊，其它基材要通过张力及手支微调装置使在进入复合辊之前保持平整。环境的湿度保持在85%以上，复合干燥湿度为50度、70度85度，复合温度为85⑼0度，复合压力为0.4-0.5mpa,在保证干燥的情况下机速1般为60⑼0m/min。3、熟化 每遍复合完， 要在40度以上的熟化室内保持48小时，再进行下1遍复合，最后成品要熟化4夫才能进行制袋，但也不可熟化时间太长，不则粘合牢度便会降落。3、制袋 制袋工艺与热封温度热封压力和机速有关同热封温度由复合膜厚度，内层材料性能决定的，1般控制在170⑵30度之间，压力要调理合适，压力太低封台度不高，压力太高会把内层树脂挤出来，使封口处的厚度降落，影响袋子的强度，在高温杀菌进很容易有热封处产生应力集中，使袋子破裂，机速不能太快，否则也会使袋子强度降落。4、耐高温蒸煮袋的性能指标 袋子生产出来拆迁户找评估机构评估有效么，第1批都要抽样检查，性能要符合指标方可使用。5、高温杀菌工艺 每批处理品在出厂检验时虽然合格，但如果利用工艺不公道，也会产生破袋现象，影响厂家的名誉，所以厂家也应掌握杀菌工艺，以便查明破袋缘由。现在国内的高温杀菌工艺多采取121度，30⑷5min，如发现气压升降，则用注或放水蒸气调理，但压力1定要稳定，切不可波动。然后注入冷气，1边放出水蒸气，压力还要稳定，5min后停止，最后放入冷水冷却，完成杀菌工艺，其间压力波动大则破袋严重信息来源:福建包装印刷2005年第1期