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广西新柳邕市场:大蒜价格上涨 时令水果轮番上市 《资讯》

发布时间:2020-08-20 18:11:31 阅读: 来源:屏蔽泵厂家

广西新柳邕市场:大蒜价格上涨 时令水果轮番上市

[导读]上周(4月24日—30日)库存大蒜已经到了销售尾期,价格不断上涨,猪肉、活禽交易平稳、市场供给充裕鸡蛋价格继续下跌,时令水果轮番上市,三月李、青梅、椰子等水果成“亮点”。大蒜价格上涨在新柳邕监测的41个大宗交…   上周(4月24日—30日)库存大蒜已经到了销售尾期,价格不断上涨,猪肉、活禽交易平稳、市场供给充裕鸡蛋价格继续下跌,时令水果轮番上市,三月李、青梅、椰子等水果成“亮点”。

大蒜价格上涨

在新柳邕监测的41个大宗交易蔬菜品种中,较上周有21个上涨,10个下跌,其余持平,综合均价1.98元/斤,环比涨6.8%。其中涨幅较大的品种有白蒜11.83元/斤,周环比涨47.88%、西兰花2.42元/斤,周环比涨36.72%、豇豆2.12元/斤,周环比涨30.06%、四季豆1.62元/斤,周环比涨22.73%、椰菜花1.8元/斤,周环比涨18.42%、蒜薹3.17元/斤,周环比涨16.12%;跌幅较大的品种有白萝卜0.42元/斤,周环比跌26.32%、西红柿1.18元/斤,周环比跌24.84%、青椒1.15元/斤,周环比跌21.77%。

上周,大蒜价格呈上涨趋势,主要原因:一是库存量减少。市场大蒜现阶段上市产地主要为河南、山东,其中库存大蒜已经到了销售尾期,价格不断上涨,而且现在饭店更偏爱于库存蒜,新蒜口感不及老蒜,进而导致库存蒜价格上涨。二是产地转换。据批发商介绍,库存大蒜在销售尾期价格上涨,且大蒜品质的不同导致价格不一,品质较高的大蒜价格已达到12元/斤。预计随着各地区新蒜的大量上市,大蒜价格将呈下跌趋势。

猪肉价格平稳

市场猪肉批发价格仍然保持平稳状态,其中白条猪10.3元/斤、猪前腿肉12元/斤。其他肉类如:羊肉22元/斤、牛肉33元/斤、白条鸡11元/斤、白条鸭10元/斤,价格保持稳定。

鸡蛋价格继续下跌

从1月份开始,广西新柳邕市场鸡蛋价格出现持续下跌,春节过后虽有短暂回调,但上周市场蛋价再次进入下跌状态。据监测显示,北京鲜鸡蛋2.8元/斤,周环比跌7%、昆明鲜鸡蛋2.8元/斤,周环比跌4%、河南鲜鸡蛋2.8元/斤,周环比跌4%、四川土鸡蛋3元/斤,周环比跌4%;其他鸡蛋价格稳企,如鹌鹑蛋6.5元/斤,柳州宏华土鸡蛋5.5元/斤、绿皮乌鸡蛋7元/斤、红皮乌鸡蛋6元/斤。分析原因,除了市场供给充裕外,市民消费热情不足,需求不断减少也是主要因素。

活禽行情稳定

上周,活鸡进货价格相比前一周下跌了0.2—0.4元/斤。虽然进货价格有所下降,但由于市场需求量不多,销量有限,因此市场批发价格与前一周基本持平,如:好的土公鸡批发价为7—7.5元/斤,好的公鸡5.5—6元/斤,一般的公鸡5—5.5元/斤,好点的土鸡7—7.5元/斤,阉鸡8元/斤。购买的消费群体主要集中在酒店、餐馆等餐饮行业客户。“五一”国际劳动节期间,活鸡行情或将略有所提振。

时令水果轮番上市

近期,南北方春季时令水果不断登陆柳州市场,三月李、青梅、椰子、油桃、杏子、龙眼、樱桃等成为果品中的新 “亮点”。据悉,三月李按大小等级批发价在2.5—8元/斤不等、青梅3.8—4元/斤、椰子6.5元/个、油桃7—12元/斤,杏子、龙眼10元/斤,樱桃35—45元/斤。

在新柳邕市场的水果中,芒果、西瓜、菠萝的销量排名前三。芒果日上市量达近百吨,货源以海南居多,由于上市量多,价格稳中有降,目前市面上常见的有象牙芒、金煌芒、台农芒、澳芒等。上周象牙芒2.5—3.2元/斤、台农芒批发价2.5—3.6元/斤、金煌芒2.5—3.5元/斤、澳芒5元/斤。还有一些时令水果,如香瓜、桑葚、枇杷、哈密瓜、圣女果等,由于价格适中,备受消费者追捧。此外北方大宗水果苹果、梨价格稳定,与前一周基本持平。

进口水果方面,泰国榴莲占的比重最大,在广西新柳邕农产品批发市场,基本每家经营进口水果的摊位都摆满了榴莲。上周榴莲批发均价16元/斤,价格相比4月中旬时的22元一斤便宜了不少,在每年的6—8月榴莲还会更加便宜,口感也会更好。释迦果、红提、恐龙蛋李、山竹相比前一周每件下跌10元至20元左右,其中释迦果330元/件(8个)、红提180元/件(9斤)、恐龙蛋李250元/件(15斤)、山竹340元/件(15斤)、牛油果250元/件(18个)、红玫瑰苹果580元/件/(40斤)。

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